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Il testo di Cesare Brisi si distingue per un approccio pragmatico, unendo i concetti rigorosi della chimica generale alle necessità applicative dei moderni processi industriali. I macro-argomenti trattati includono:

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Addolcimento, purificazione e trattamento delle acque per impianti termici. Il testo di Cesare Brisi si distingue per

Nonostante la complessità della materia, l'autore è stato in grado di esporre i concetti con un linguaggio semplice e chiaro, rendendo la lettura meno ostica. Una recensione di un utente sulla Libreria Universitaria sottolinea come il testo sia "impostato in modo tale da non complicare ulteriormente la situazione" e come "ogni argomento viene spiegato con un linguaggio semplice e chiaro e in maniera molto dettagliata". Le formule chimiche sono riportate per intero e non mancano illustrazioni schematiche, anche se la grafica interna viene definita "spartana". Nonostante la complessità della materia, l'autore è stato

Authored by renowned academic Cesare Brisi and published by , Chimica Applicata (often used alongside materials science texts by Maria Lucco Borlera) is a cornerstone text for engineering curricula across Italy.